泹字的意思

泹
dàn
方言，将蔬菜等放在开水里稍煮一下，到快熟或刚熟的程度拿起来再加工：把豆芽放在锅里泹一下捞起来凉拌。

笔画数：8；
部首：氵；
笔顺编号：44125111